Временная версия статьи

Чек-лист для выездного банкета в коттедже

Запросите план дома и двора. Отметьте место для разгрузки, кухню, проход для гостей и запасную площадку на случай дождя. Составьте график привоза оборудования и продуктов.

Что проверить на практике

Если часть команды приезжает из другого города и нужно снять квартиру посуточно в Нижнем Новгороде, сверяйте время заезда с монтажом. В смете отдельно посчитайте аренду площадки, транспорт, посуду и часы работы персонала. Оставьте отдельную строку на уборку после мероприятия.